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Essbares Moos - Mikrowellenbiskuit
Essbares Moos für Torten5. April 2023BrigitteAllgemeinEs sieht so wunderbar aus auf Motivtorten wenn du grüne Flächen im Wald oder in der Landschaft nachbilden willst und es ist so einfach.Hier kommt...
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Brigittes Biskuit gelingsicher
Brigittes Biskuit ganz einfach und schnell25. April 2012BrigitteAllgemein, Biskuitrezept, RezepteBiskuitteigRezept für eine Tortenform von 26 cm Durchmesser:6 Eier im ganzen200 g Zucker1...
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Super elastischer Biskuitboden nur mit Eigelben
Hier ist mein super elastisches Biskuitbodenrezept, das nur mit Eigelben gebacken wird. Ich bin total begeistert denn er ist schön gelb, sehr elastisch und auch noch sehr lecker und fällt nicht...
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Das bin ich
Über michIch heiße Brigitte Jorasz und meine große Leidenschaft ist das Designen und Backen von Torten sowie allerlei süßen Kleinigkeiten.Als Konditorin und Inhaberin von ‚ ‚Brigittes Tortendesign...
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Gugls Rotwein-Schokogugls
Rotwein-Schokoladen Minigugls26. Oktober 2012BrigitteAllgemeinIrgendwie hat mich am Gugl-Rezept gestört, dass es meine Silikonform nicht ganz ausgefüllt hat, dh. es blieben immer 8 Gugls leer beim...
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Fluffig leichte Buttercreme nach Witzigmann
Fluffig, leichte Buttercreme nach Witzigmann10. Juli 2014BrigitteAllgemein, leichte ButtercremeDiese super lockere italienische Buttercreme von Witzigmann ist für mich die geeignetste, wenn ich...
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Himbeersahneschnitte
Heute möchte ich dir eines meiner besten Biskuitbodenrezepte verraten. Dieser Biskuitboden besteht nur aus Eigelben und ist dadurch sehr elastisch und trotzdem fluffig. Die ganze Zeit habe ich beim...
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Johannisbeerkuchen schnell gemacht und mega lecker
Ich liebe diesen Johannisbeer Kuchen, der noch dazu nicht viel Arbeit macht.6. Juli 2012BrigitteAllgemein, RezepteDiesen sehr leckeren Johannisbeerkuchen mache ich immer zur Johannisbeerzeit. Er geht...
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Schokoganache Rezept für Motivtorten
Schokoganche dunkel und weiß für Motivtoren – Rezept10. August 2015BrigitteAllgemein, SchokoganacheMeine Motiv-Torten bestreiche ich außen ausschließlich mit dunkler Schokoganache. Damit habe ich die...
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Lemon Curd selbstgemacht
Lemon Curd selbst gemacht16. März 2014BrigitteAllgemein, Cupcakes, TortenfüllungDa das selbst gemachte Lemon Curd niemals durch ein gekauftes ersetzt werden kann, ist es für mich ein Muss, dieses...
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Linzer Törtchen
Linzer Törtchen Rezept26. November 2017BrigitteCookies, Rezepte Linzer Törtchen Save PrintPrep time70 minsCook time20 minsTotal time1 hour 30 mins ergibt ca. 10 köstliche KüchleinAuthor: Brigittes...
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Füllungen für Macarons
Füllungen für Macarons6. August 2012BrigitteAllgemein, Macaron-Füllungen, MacaronsExotisch Maracuja ButtercremeSpeisefarbe orange für den Grundteig. 80 ml Maracujasaft oder Fruchfleisch von 2 frischen...
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Pistazienmacarons Rezept
Buttercreme mit Pistazien PistazienmacaronsRezept für 40 große Schalen oder 20 Macarons: Macaronschalen 81 g Eiweiß78 g Kristallzucker100 g gemahlene, geschälte Mandeln95 g PuderzuckerPrise Salzgrüne...
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Matcha Kuchen super fluffig
Matcha Kuchen, super fluffig!31. März 2019BrigitteGrundrezepte für Motivtorten, Invicta cakepan Matchakuchen RezeptDer japanische Matcha Kuchen hat mich wirklich begeistert, er ist super soft fast...
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Mirrorglaze Rezept
Mirror Glaze cake / Spiegelglanz Torte23. Mai 2016BrigitteAllgemein, Mirror Glaze Heute habe ich den mirror glaze Überzug ausprobiert. Die Torte habe ich kopfüber gestapel, erst Käsesahne, dann die...
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Schwarze Buttercreme Rezept
Schwarze Buttercreme Rezept – Faultlinecake zum 18. GeburtstagHallo ihr Lieben,es war eine schwarze Buttercremetorte zum 18. Geburtstag eines jungen Mannes gewünscht. Da fiel der schwarze Fondant...
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Schwarzwälder Kirschtorte
Schwarzwälder KirschtorteSave PrintSchwarzwältder KirschtorteAuthor: Brigitte JoraszPrep time: 60 minsCook time: 50 minsTotal time: 1 hour 50 mins Die Torte hat einen Durchmesser von 20 cm und ist...
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Mein Wunderkuchen Rezept
Hallo liebe Bäckerin,kennst du den Wunderkuchen schon? Es ist ein Rezept, das schon lange im Netz kursiert und für Seminaked Cakes oder Motivtorten bestens geeignet ist.Nur leider kam es vor, dass...
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Weihnachtstorte mit Zimt, Karamelldrip und Granatapfel
Weihnachtstorte mit Zimt, Karamell und GranatapfelMit dieser Torte, ein Rezept das Edeka gepostet hatte, bekam ich ganz viel Lob von meiner Familie. Einmal hat mich schon das Aussehen der Torte total...
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Swiss Merinque Buttercreme Rezept
Die beste Buttercreme überhaupt, locker und fluffig, schnell zu machen – ohne Pudding, also hervorragend geeignet für Motivtorten9. Mai 2013BrigitteAllgemein, leichte Buttercreme, Vanilla-FrostingFür...
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Bambis backen aus dunklem Mürbteig
Bambis backen in der Adventszeit21. November 2011BrigitteAllgemeinDiesen Advent haben es mir die Bambis Plätzchen angetan. Sie sind aus Kakaobuttergebäck, nicht aus Lebkuchen. Den Rehkitzausstecher...
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Erdbeertorte mit Baileys strawberries & cream
Erdbeertorte mit Baileys strawberries & cream5. Mai 2020BrigitteErdbeertorte, TortenfüllungDiese Torte ist ein wahrer Hochgenuss, obwohl die Erdbeeren jetzt Anfang Mai noch lange nicht dieses...
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Die tollen feedbacks meiner lieben Kunden
Kundenmeinungen zu den Kursen und Torten2.5.23„Liebe Brigitte,ich möchte mich nochmal für den schönen, informativenund lehrreichen Kurs bei Dir bedanken.Ich konnte viele tolle Ideen und Tipps von Dir...
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Candywagen zu vermieten
Ich vermiete diesen wunderschönen Candywagen. Der Candywagen ist ideal für eine Hochzeitsgesellschaft, für Geburtstagsfeiern oder eine Firmenfeier. Die Gäste können sich nach Herzenslust an der süßen...
View ArticleJGA Kekse verzieren bei Würzburg
Es war wieder ein schöner Kurs mit den Mädels, die einen Junggesellinnenabschied feiern wollten. Sie haben in drei Stunden 7 Kekse verziert.
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